Kalvcarpaccio från Järinge gård med Périgordtryffel
Vit sparris med murklor och bearnaise
Grillad marulk med amandine
Pithivier på rotselleri med lagrad Comté
Mille-feuille med honung från Rosaskattlådan

Kolgrillen är hjärtat i köket – både i Matsalen och i Bistron.

Oavsett om du planerar en teaterhelg, en konsertkväll eller bara vill vara i stan när den är som bäst, är du varmt välkommen.