Restaurants
& Bar
Stockholm Stadshotell offers three distinct dining experiences: the lively Bistro, the intimate Matsalen, and the atmospheric Bar. Enjoy seasonal dishes, local produce, and craft cocktails. In summer, food and drinks are also served in the hotel's courtyard. Matsalen hosts rotating collaborations and guest residencies in the former chapel. The Bar serves classic cocktails, beer, wine, and cider until midnight at least.
Bistro
Mon–Fri, Breakfast 07.00–11.00 Lunch 11.30-15.00 Dinner 17.00-00.00 | Sat–Sun, Brunch 08.00–16.00 Dinner 17.00-00.00 |
From breakfast through dinner, the Bistro is the lively heart of the hotel. The charcoal grill never stops glowing. Local ingredients meet global culinary influences. The menu blends classics with innovative dishes, where vegetarian options always are available.
Bar
Monday–Thursday 17.00–00.00 | Friday 16.00-01.00 | Saturday 12.00–01.00 | Sunday 12.00-00.00
Hotel bars have historically played a key role in cocktail culture. Inspired by iconic venues and grounded in deep craftsmanship, Bar Manager Andrés Basile presents both new and classic drinks in a modern interpretation. A curated selection of beer, wine, and cider is also served.

Matsalen
Open for residencies and special events — dates vary
Matsalen ligger i vårt tidigare kapell – det mest omsorgsfullt bevarade rummet i huset. Med ett eget kök, välvda tak och restaurerade fresker står det skilt från resten av hotellet: mer intimt, mer speciellt, lämpat för saker som inte passar in på en snabb meny eller en stående reservation.
Rummet är värd för roterande gästresidens, gemensamma middagar och evenemang som utformats specifikt för detta utrymme. Varje evenemang pågår under en definierad säsong innan det ger vika för nästa. Vad som händer – och vem som står bakom det – förändras. Rummet gör det inte.
Matsalen finns även för privat uthyrning.












