Julen i Huset

Julen märks också på andra håll i huset. Under december månad tar vi extra inspiration från Tore Wretman och skapar fem julassietter. För den som vill njuta av traditionell svensk julmat på ett lättsamt sätt är detta en smidig variant. I övrigt finns vår vanliga à la carte meny tillgänglig precis som vanligt. Med undantag för självaste julafton då vi dukar upp ett traditionellt julbord i Bistron, både till lunch och middag.

Årstiden märks även i baren. Slånbärsgin och toddyglas kommer till användning när barchef Andrés lägger till några extra värmande drinkar till listan.

När december är som mörkast samlas vi i Sverige kring Lucia. Många är minnena från barndomens tidiga Luciamorgnar med alla levande ljus och stämningsfull sång. En vacker tradition vi gärna vill föra vidare. Den 13 december uppmärksammar vi därför Lucia med körsång till morgonkaffet.